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  • 哈爾濱市人民政府網站
  • 發布日期: 2019- 10- 11
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五常米企“喬府大院”與冰城本土的“李氏醬菜”組團參展,米飯就著各種小醬菜,讓市民連聲稱贊。

昨天,第七屆黑龍江綠色食品產業博覽會和第二屆中國·黑龍江國際大米節(簡稱綠博會和大米節),在哈爾濱國際會展體育中心開幕。展會首日,哪個展位最火?市農業農村局組織的哈爾濱綠色食品展區148個展位,匯聚了冰城綠色食品精華又各具特色,成為市民的最愛。

很多市民大飽口福,心滿意足地逛完展區,把一袋袋美味綠色食品拎回家。為啥“哈爾濱展團”人氣最旺?去了現場的市民和客商有一個共同答案:新!

沒吃過、沒喝過、沒見過

冰城新品扎堆兒亮相

“這玩意兒沒吃過,咱得嘗嘗”“這個飲料沒喝過,給我來一杯”……在哈爾濱綠色產品展區內,很多市民一個展位接一個展位挨個品嘗,很快就吃飽了。

“你是我的小呀小蘋果……”這首歌曾火遍大江南北。在綠博會上,也有火得不行的小蘋果。“這是產自我們尚志的雪都小蘋果。”尚志市雪都梨果種植專業合作社的理事長周傳國,一邊給展位前的市民介紹,一邊忙著裝袋、過秤。很多市民咬了一口,就掏腰包買小蘋果。“這種小蘋果,你在市面上肯定沒見過。這是我們合作社與牡丹江市農科院合作,引進的一個新品種,又脆又甜,還有我們的雪都梨,全哈爾濱沒第二份。”周傳國帶到展會上的20箱蘋果和雪都梨,被現場瘋搶。這位“老倔頭”認死理,雪都梨再好吃也只賣3元一斤,打死不漲價,現場的顧客多是參展商,因為這梨是真好吃,市面上還見不到。

鍋巴很多市民都吃過,可用板栗和咱冰城產的綠色小米做的鍋巴,你可能就沒吃過了。在哈爾濱好迪娜食品有限公司展位前,市民排隊買零食,尤其是這種鍋巴最搶手。“這款鍋巴,我們還沒正式上市,這次綠博會也是個‘考場’,看著市民這么喜歡,我們心里有底了。”企業負責人告訴記者。

“你家的紅菇娘我喝過,有點苦!今天喝的咋不一樣,特別甜,很好喝。”在黑龍江百世菇娘食品有限公司展位上,一款新研發的飲料吸引了北京客商目光。“原來就關注過這家企業的產品,但是覺得口感有些苦澀,所以始終沒有正式合作,這次他們推出的新品讓我們眼前一亮。”客商王先生告訴記者。“這是剛研發成功的產品,我們讓紅菇娘和山楂做搭檔,一起榨汁入瓶,不但口感更好,而且還多了開胃的功能。”企業銷售人員郭俊說。

據記者初步統計,哈爾濱展團共有60余款新產品亮相。沒吃過、沒喝過、沒見過,冰城的綠色新品讓市民大飽口福。

看著是肉和菜

其實賣的是休閑和健康

“我們上綠博會,其實不是為了賣菜,我們賣的是理念,我們要讓家庭休閑游在冰城流行起來。”雙城區金滿農家果蔬花卉基地展位上,明明擺放的都是蔬菜瓜果,可負責人趙秀英說,她來展會上推銷的其實是他們合作社打造的家庭休閑農場。

“我們這兒有綠色的蔬菜瓜果可以讓游客采摘,而且可以現場做成農家菜;我們還聘請能工巧匠設計復制了很多著名的景觀,大瀑布、老教堂,讓游客有新鮮感,讓傳統的農家游提檔升級。”趙秀英說。

在秋林云宴農牧發展有限公司展位上,一鍋殺豬菜半個小時就被市民吃光了。據秋林云宴農牧發展有限公司總經理萬云超介紹,本次展會企業推出了冷鮮肉和熟食兩大系列,梅花肉、里脊、殺豬菜等被消費者認可。在展會現場,通過視頻可以直觀地看到“東農三花豬”養殖全過程,品種選育統一、飼料供應統一、管理標準統一、產品規格統一的高標準飼養模式讓人嘆服。“我們就是用殺豬菜告訴市民,我們的豬肉不但好吃,而且放心。”萬云超說。

綠色食品一步到“胃”

新趨勢讓“冰城綠”前景寬廣

“我參加了好幾年綠博會,今年感受最特別。往年市民走進展會都是推著車、帶著兜,把各種綠色農產品買回家,然后再走進廚房加工、烹調,才能端上飯桌。今年就大不一樣,很多產品都是開袋即食,到底好不好,展會現場嘗一嘗就知道。”市民許繼先感觸很深。

的確,在今年綠博會上很多綠色產品都做到了現場一步到“胃”。購買后,免去了加工和制作環節。“這就是‘農頭工尾’的力量,就拿我們尚志的木耳來說,過去一直在種植端發力,現在很多企業都把目光放在了深加工上。今年我也帶著我們的木耳深加工產品亮相展會,一二產融合給企業提供了新活力和發展空間。”黑龍江省尚志市珍珠山食用菌有限公司董事長王樹海告訴記者。

(來源:哈爾濱日報)
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